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  • 吃太多豆腐的四个可怕后果
  • 2011-08-31 浏览:2366 来源:人民网-凤凰网
  • 1.过多食豆腐促使肾功能衰退

      人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,若大量食用豆腐,会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

    2.过多食豆腐会导致碘缺乏

      大豆中含有皂角苷,能预防动脉粥样硬化,促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

    3.过多食豆腐促使动脉硬化形成

      豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

    4.过多食豆腐引起消化不良

      豆腐中所含蛋白质,一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收,易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

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